Entdecken Sie die Bretagne mit allen Sinnen! Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt bretonischer Spezialitäten, eine kulinarische Reise, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnt und Sie in die malerische Landschaft dieser einzigartigen Region Frankreichs entführt. Ob als Geschenk für Feinschmecker oder zum Selbstgenießen – mit unseren ausgewählten Produkten holen Sie sich ein Stück Bretagne nach Hause.
Eine Reise durch die Aromen der Bretagne
Die Bretagne, eine Region im Nordwesten Frankreichs, ist bekannt für ihre raue Küste, ihre keltische Kultur und vor allem für ihre unvergleichliche Küche. Geprägt vom Meer und dem fruchtbaren Hinterland, bietet die bretonische Gastronomie eine Vielfalt an Aromen, die jeden Gaumen verzaubert. Von herzhaften Galettes bis zu süßen Crêpes, von frischen Meeresfrüchten bis zu köstlichen Kuchen – entdecken Sie die authentischen Spezialitäten der Bretagne und lassen Sie sich von ihrem einzigartigen Geschmack begeistern.
Wir haben für Sie eine exquisite Auswahl an bretonischen Spezialitäten zusammengestellt, die mit Liebe zum Detail und nach traditionellen Rezepten hergestellt werden. Jedes Produkt erzählt seine eigene Geschichte und spiegelt die Leidenschaft der bretonischen Handwerker wider. Lassen Sie sich von uns auf eine kulinarische Reise mitnehmen und entdecken Sie die Vielfalt der bretonischen Küche.
Salzbutter Karamell: Süße Versuchung aus der Bretagne
Eines der bekanntesten und beliebtesten Produkte der Bretagne ist zweifellos das Salzbutter Karamell. Diese süße Versuchung, auch „Caramel au beurre salé“ genannt, ist eine einzigartige Kombination aus süßem Karamell und salziger Butter, die auf der Zunge zergeht. Der Kontrast zwischen süß und salzig macht dieses Karamell zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.
Unser Salzbutter Karamell wird nach traditionellem Rezept mit frischer bretonischer Butter und echtem Meersalz hergestellt. Es eignet sich hervorragend als Brotaufstrich, zum Verfeinern von Desserts oder einfach pur als süße Nascherei. Verwöhnen Sie sich selbst oder Ihre Liebsten mit diesem kleinen Stück Bretagne.
- Herstellung: Traditionelle Rezeptur mit frischer bretonischer Butter und Meersalz
- Geschmack: Süß und salzig, ein unvergessliches Geschmackserlebnis
- Verwendung: Brotaufstrich, zum Verfeinern von Desserts oder pur als Nascherei
Bretonische Kekse: Knuspriger Genuss für jeden Anlass
Die Bretagne ist auch für ihre Kekse bekannt, die in zahlreichen Variationen angeboten werden. Von den klassischen „Galettes Bretonnes“ bis zu den zarten „Palets Bretons“ – die Auswahl ist groß und vielfältig. Die bretonischen Kekse zeichnen sich durch ihren knusprigen Biss und ihren einzigartigen Geschmack aus.
Unsere bretonischen Kekse werden aus hochwertigen Zutaten und nach traditionellen Rezepten hergestellt. Sie eignen sich hervorragend als Begleiter zum Kaffee oder Tee, als süße Zwischenmahlzeit oder als kleines Geschenk für Freunde und Familie. Entdecken Sie die Vielfalt der bretonischen Kekse und lassen Sie sich von ihrem Geschmack verzaubern.
Beliebte Sorten:
- Galettes Bretonnes: Klassische Butterkekse mit knuspriger Textur
- Palets Bretons: Zarte Kekse mit intensivem Buttergeschmack
- Sablés Bretons: Mürbe Kekse mit feiner Sandstruktur
Cidre: Der prickelnde Apfelwein der Bretagne
Ein weiteres Highlight der bretonischen Gastronomie ist der Cidre, ein prickelnder Apfelwein, der in der Bretagne eine lange Tradition hat. Der Cidre wird aus Äpfeln hergestellt, die in der Region angebaut werden, und zeichnet sich durch seinen fruchtigen Geschmack und seine leichte Säure aus.
Unser Cidre wird nach traditioneller Methode hergestellt und reift in Eichenfässern, um seinen vollen Geschmack zu entfalten. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, als Begleiter zu herzhaften Speisen oder einfach pur als erfrischendes Getränk. Genießen Sie den prickelnden Geschmack der Bretagne.
Cidre-Sorten:
- Cidre Doux: Süßer Cidre mit geringem Alkoholgehalt
- Cidre Brut: Trockener Cidre mit höherem Alkoholgehalt
- Cidre Rosé: Roséfarbener Cidre mit fruchtigem Geschmack
Fleur de Sel: Das weiße Gold der Bretagne
Die Bretagne ist auch für ihr Fleur de Sel bekannt, ein hochwertiges Meersalz, das in den Salzwiesen der Region gewonnen wird. Das Fleur de Sel, auch „Blume des Salzes“ genannt, bildet sich an der Oberfläche des Meerwassers und wird von Hand geerntet. Es zeichnet sich durch seinen feinen Geschmack und seine zarte Textur aus.
Unser Fleur de Sel wird nach traditioneller Methode gewonnen und ist ein unverzichtbares Gewürz für Feinschmecker. Es eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Salaten, Gemüse, Fleisch und Fisch. Verleihen Sie Ihren Gerichten eine besondere Note mit dem weißen Gold der Bretagne.
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Gewinnung | Handgeerntet in den Salzwiesen der Bretagne |
| Geschmack | Fein, zart und mineralisch |
| Verwendung | Zum Verfeinern von Salaten, Gemüse, Fleisch und Fisch |
Rillettes de Poisson: Herzhafter Fischaufstrich aus der Bretagne
Für Liebhaber herzhafter Genüsse bieten wir eine Auswahl an köstlichen Rillettes de Poisson an. Diese Fischaufstriche werden aus frischem Fisch, Butter und Gewürzen hergestellt und sind eine Spezialität der bretonischen Küstenregion. Sie eignen sich hervorragend als Brotaufstrich, als Dip zu Crudités oder als Beilage zu Salaten.
Unsere Rillettes de Poisson werden aus verschiedenen Fischsorten hergestellt, wie zum Beispiel Thunfisch, Makrele oder Lachs. Jede Sorte hat ihren eigenen einzigartigen Geschmack und bietet ein besonderes Geschmackserlebnis. Entdecken Sie die Vielfalt der bretonischen Fischaufstriche und lassen Sie sich von ihrem Geschmack überraschen.
Beliebte Sorten:
- Rillettes de Thon: Thunfischaufstrich mit feinem Aroma
- Rillettes de Maquereau: Makrelenaufstrich mit intensivem Geschmack
- Rillettes de Saumon: Lachsauftstrich mit zarter Textur
Far Breton: Der traditionelle bretonische Kuchen
Der Far Breton ist ein traditioneller Kuchen aus der Bretagne, der aus Eiern, Milch, Zucker und Mehl hergestellt wird. Er ist bekannt für seine einfache Zubereitung und seinen köstlichen Geschmack. Der Far Breton wird oft mit Pflaumen oder Rosinen verfeinert und ist ein beliebtes Dessert in der Bretagne.
Unser Far Breton wird nach traditionellem Rezept gebacken und ist ein echtes Stück Bretagne. Er eignet sich hervorragend als süße Zwischenmahlzeit, als Dessert oder als Begleiter zum Kaffee oder Tee. Genießen Sie den authentischen Geschmack der Bretagne.
Variationen:
- Far Breton aux Pruneaux: Mit Pflaumen verfeinert
- Far Breton aux Raisins: Mit Rosinen verfeinert
- Far Breton Nature: Ohne Früchte, purer Genuss
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu bretonischen Spezialitäten
Was macht bretonische Spezialitäten so besonders?
Bretonische Spezialitäten zeichnen sich durch ihre hochwertigen Zutaten, die traditionelle Herstellung und den einzigartigen Geschmack aus. Die Bretagne ist bekannt für ihre frischen Meeresfrüchte, ihre erstklassige Butter und ihr feines Meersalz. Diese Zutaten, kombiniert mit traditionellen Rezepten und handwerklichem Können, machen bretonische Spezialitäten zu einem besonderen Geschmackserlebnis.
Woher stammen die Zutaten für die bretonischen Spezialitäten?
Die Zutaten für unsere bretonischen Spezialitäten stammen direkt aus der Bretagne. Wir arbeiten eng mit lokalen Produzenten zusammen, die ihre Produkte mit Liebe zum Detail und nach traditionellen Methoden herstellen. Dadurch können wir sicherstellen, dass unsere Produkte von höchster Qualität sind und den authentischen Geschmack der Bretagne widerspiegeln.
Wie lange sind die bretonischen Spezialitäten haltbar?
Die Haltbarkeit der bretonischen Spezialitäten variiert je nach Produkt. Bitte beachten Sie die Angaben auf der Verpackung. Im Allgemeinen sind trockene Produkte wie Kekse und Salz länger haltbar als frische Produkte wie Fischaufstriche. Lagern Sie die Produkte kühl und trocken, um ihre Haltbarkeit zu verlängern.
Wie werden die bretonischen Spezialitäten am besten gelagert?
Um die Qualität und den Geschmack der bretonischen Spezialitäten zu erhalten, sollten Sie sie kühl und trocken lagern. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung und hohe Temperaturen. Geöffnete Produkte sollten im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb weniger Tage verbraucht werden.
Kann man die bretonischen Spezialitäten auch verschenken?
Ja, bretonische Spezialitäten eignen sich hervorragend als Geschenk für Feinschmecker und Liebhaber der französischen Küche. Wir bieten eine Auswahl an Geschenksets an, die mit verschiedenen bretonischen Spezialitäten gefüllt sind. Gerne stellen wir Ihnen auch individuelle Geschenksets zusammen. Kontaktieren Sie uns einfach und wir beraten Sie gerne.
Sind die bretonischen Spezialitäten auch für Allergiker geeignet?
Bitte beachten Sie die Zutatenliste auf der Verpackung, um festzustellen, ob die bretonischen Spezialitäten für Allergiker geeignet sind. Viele Produkte enthalten Gluten, Milchprodukte oder Nüsse. Wenn Sie unsicher sind, kontaktieren Sie uns bitte vor dem Kauf, damit wir Ihnen weiterhelfen können.
Gibt es auch bretonische Spezialitäten in Bio-Qualität?
Ja, wir führen auch eine Auswahl an bretonischen Spezialitäten in Bio-Qualität. Diese Produkte werden aus Zutaten hergestellt, die aus kontrolliert biologischem Anbau stammen. Achten Sie auf das Bio-Siegel auf der Verpackung.
